마포에 위치한 프로에듀(구,동아)사회교육원에서 전문기술을 업그레이드하는 과정 개발과 운영에 앞장서고 있어 눈길을 끌고 있다.

많은 업종 중에서 DIY 방향제, 나만의 향수 등에 대한 관심이 높아지면서 향 산업 관련 과정들이 인기다. 향료에 대한 기본 이해부터 후각훈련 및 조향실습까지 조향사로서 알아야 될 기초부터 실무, 자격증 취득까지 함께 준비할 수 있는『조향 기본 과정』, 이 과정을 수료하면 보다 전문적인 조향 방법 및 실습, 정유학, 아로마테라피 등 심도 있는 조향을 해 볼 수 있는『조향 심화 과정』수강이 가능하다.

또, 디퓨저의 제작 및 베이스 향료 제작, 발향 실습까지 직접 배울 수 있는 『디퓨저 실무 과정』, 천연비누, 샴푸, 화장품 제조 기술 습득과 재료에 대한 물리화학적 이론 습득, 위해우려제품 지정 및 안전 ․ 표시 기준, 제조/판매/유통에 관한 관련 법규 습득까지 창업자를 위한 실습으로 진행되는『아로마 천연비누 화장품 과정』과 캔들 재료의 특성 및 사용법을 실습하며 캔들 제작의 기본기를 익히는『아로마 캔들 전문 과정』도 있다.

한국의 전통포장 기법인 보자기아트를 현대적으로 재해석하여 실용적이면서도 격조 높은 포장방법을 배울 수 있는『보자기 포장 과정』과 업종별, 형태별, 상품별로 다양한 포장방법을 배우는『상품포장 과정』은 포장의 기초기법부터 응용방법, 실생활 활용법, 장식기법까지 다양한 포장재료들을 활용한 포장법을 익힐 수 있는 실습 과정이다. 포장은 상품의 부가가치를 높여 줌으로써 기업체나 매장, 쇼핑몰 등의 매출 상승과 이미지 제고에 기여할 수 있는 효과적인 마케팅 수단으로, 관련 종사자들에게 활용도가 매우 높은 부분이다.

특히, 외식업계의 신메뉴 개발에 대한 부담과 고민을 덜어주고 매장 활성화에 도움이 될 수 있는『디톡스_주스,스무디,수제청,수제식초,코디얼 과정』, 『로푸드_채소칩,그래놀라,건강디저트,델리메뉴 과정』,『채소과일 병조림 보틀쿠킹 과정』,『채식 카페 베이킹 과정』,『베이커리/브런치 메뉴 과정』, 『외식음료 실무과정』은 관련 매장 운영주들의 수강 만족도가 매우 높게 나왔으며, 수료생들의 입소문을 통해 많이 알려져 관련 업무 종사자들에게 인기가 있는 과정이다. 최근 디저트 시장이 확대되면서 디저트 관련 과정에 대한 관심도 높아져『슈가 크래프트 과정』,『앙금플라워 데코레이션 과정』도 카페 및 베이커리 운영주나 종사자들에게 주목받고 있다.

『꽃차 소믈리에 과정』은 식용꽃과 잎, 뿌리 등을 이용해 차를 제다하는 과정으로, 수제 꽃차의 정성과 매력을 느낄 수 있으며, 꽃차 제다인으로서의 지식과 소양을 함께 겸비할 수 있다. 웰빙에 대한 관심과 더불어 특색 있는 카페 메뉴 개발에 관심 있는 매장 운영주들에게 매력적인 과정이다.

생화의 아름다움을 오래 보존할 수 있는 방법을 배우고, 이를 활용한 작품제작까지 가능한『프리저브드 플라워 과정』도 곧 개강한다.

『EM 실무/실습 과정』은 유용미생물 EM의 활용과 사용법, EM과 환경의 관계에 대한 이론과 실습, EM을 활용한 천연제품 제작방법 등을 체계적으로 배울 수 있다. 수료 후에는 EM 관련제품 온라인쇼핑몰 창업 교육지원 등 창업 컨설팅도 받을 수 있다.

블로그, 트위터, 페이스북, 인스타그램 등 SNS 운영에 대한 스킬과 실질적 관리 노하우를 배울 수 있는『SNS 마케팅 과정』은 아이템에 맞추어 최상의 소셜미디어 활용방법을 실습을 통해 직접 배울 수 있는 과정이다. 소셜미디어 콘텐츠 업로드나 제작, 활용방법을 잘 모르는 소상공인들이나 장년층들에게 보다 필요한 과정으로, 강사들과 거의 1:1 맞춤식 교육을 경험해 볼 수 있다.

『비주얼 머천다이저(VM) 실무/자격증 과정』은 매장 진열/연출에 관한 핵심 포인트, 실무에 필요한 이론적 지식 습득부터 매장에서의 기본 흐름까지 공간연출의 기본 매뉴얼 등을 이해하여 실무에 도움을 받을 수 있고 비주얼 머천다이저(VM) 자격증 취득도 가능하다.

『샵마스터(패션샵매니저) 실무/자격증 과정』은 패션관련 매장 종사자에게 필요한 자격시험 대비 및 관련 주제의 특화된 교육을 현장의 실무와 연계하여 진행한다.

『패션/유통 상품기획 MD 실무과정』은 상품기획을 위한 사업계획서 작성 및 프레젠테이션 부분에서 최고의 노하우를 전수받을 수 있다. 또한 수강생들에게는 30여년간 실무를 진행하면서 보유하고 있는 다양한 실무자료를 공유해 주고, 종강 후 3개월 동안 회사 프로젝트 수행 도움 및 필요 자료 제공 등 업계 선배로서 멘토의 역할을 해주고 있어 관련 도움이 절실한 실무자들에게 좋은 반응을 얻고 있다.

니트와 다이마루 소재에 대한 특화된 내용으로 진행되는 업계 유일한 과정인 『패션소재/니트기획 실무 과정』은 20여년 경력의 현업 강사가 강의를 진행, 기본 이론부터 현장에서 직접 공수해 온 니트소재 샘플, 가공/기획 현장을 직접 촬영한 동영상 활용 및 풍부한 실무자료가 수록된 맞춤 교재를 이용하여 현장감 있게 진행된다.